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【新北中和必吃美食推薦】雲林福記烤鴨莊,烤鴨達人的一鴨三吃和獨創鹽酥鴨好吃到讓人欲罷不能,景安捷運站超人氣排隊店家

11/8/2022

 
       與三五好友聚會時,總會想要大家一起大啖美食,但在疫情期間,比起在餐廳聚餐,更多人會選擇將餐點外帶回家享用,除了沒有用餐時間限制外,還可以盡情享受與親朋好友們相處的時光,大家一邊用餐、一邊暢聊好不快活,​『雲林福記烤鴨莊』讓您不論是跟親朋好友聚會,還是自己在家悠閒看劇放鬆,都能輕鬆享受安心和美味!
圖片
(圖片取自雲林福記烤鴨莊提供)
       臨近景安捷運站的『雲林福記烤鴨莊』,迄今已傳承至第三代,自開業以來就在中和圓通路、中正路口的三角窗用心經營,僅靠著好手藝及老饕間口耳相傳,就獲得許多美食老饕、知名藝人及媒體的強力推薦,而且『雲林福記烤鴨莊』更是新北市唯一榮獲『台灣2008年烤鴨達人』爭霸賽季軍的烤鴨店呢!到底是怎樣的好味道總是吸引大批人潮排隊?快跟小編一起來瞧瞧吧~
圖片
脆皮烤鴨(圖片取自雲林福記烤鴨莊提供)
       『雲林福記烤鴨莊』採用的食材都是經過衛生檢驗合格、現宰的雲林土番雞,經過炭烤後的鴨子,隻隻呈現金黃色光澤,皮脆肉香嫩。整個製作過程,堅持不使用人工色素或任何人工添加物,為了讓消費者能享用到烤鴨自然肉質的香甜,同時也能吃得健康。「雲林福記烤鴨莊」的"一鴨三吃"及"鹽酥烤鴨"兩道美食,皆深受大眾喜愛。
片肉(圖片取自雲林福記烤鴨莊提供)
剁盤(圖片取自雲林福記烤鴨莊提供)
炒骨(圖片取自雲林福記烤鴨莊提供)
       『雲林福記烤鴨莊』傳承數十年的好口味,以特殊口感及皮脆肉嫩的鴨肉拌著沙茶炒大骨,呈現出美味的烤鴨三吃,脆皮片肉、原味剁盤及塔香醬炒,等待時,看著師傅俐落的手法及烤鴨出爐時的香氣四溢,讓人不自覺的嚥下口水,Q軟的麵皮包著厚實多汁的鴨肉,再搭配自製的甜麵醬及青蔥,捲起來送入嘴裡大口咬下,鴨肉多汁酥脆,越嚼越香!
圖片
鹽酥烤鴨(圖片取自雲林福記烤鴨莊提供)
       『雲林福記烤鴨莊』的『一鴨三吃』與別家烤鴨店不同,除了一般的片肉包餅、醬炒外,多了一種有別於鹽酥雞味道的「鹽酥烤鴨」,入味的帶骨烤鴨放入油鍋炸至金黃酥脆,把濃縮的美味精華通通鎖住,搭配調味粉與九層塔,一口咬下,鴨肉香酥的外皮下隱藏著飽滿的肉汁,好吃卻不油膩,讓人欲罷不能、涮嘴的停不下來,搭配薑片味道更是一絕!酥脆不油膩的鹽酥烤鴨,保證讓您一吃就上癮,千萬別錯過~
圖片
(圖片取自雲林福記烤鴨莊提供)
營業時間:每週二公休
​週一~週日 10:30~20:00
服務專線:02-2247-6666
地址:235新北市中和區圓通路208號

Facebook:@YunLinFuJiKaoYa
更多『雲林福記烤鴨莊』資訊:
  • 【雲林福記烤鴨莊】Facebook
  • 【雲林福記烤鴨莊】官方網站

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